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        酸辣粉的做法
        本文來源:網(wǎng)絡(luò)  發(fā)表日期:2015-5-6
        • 1.
          1、準(zhǔn)備好紅薯粉、青菜

        • 2、用溫水將紅薯粉浸泡半小時(shí)

        • 3、將浸泡好的紅薯粉放鍋里煮熟

        • 4、煮好的紅薯粉放涼水泡一會撈出放碗里

        • 5、青菜洗干凈后放開水里焯水

        • 6、焯好水的青菜撈出放粉上面

        • 7、鍋里放油,加入辣椒粉、豆瓣醬慢火煸出紅油

        • 8、加入雞湯燒開后加入花椒粉、鹽、美極鮮、十三香、醋、雞精調(diào)味

        • 9、將調(diào)好的酸辣雞湯淋在紅薯粉上

        • 10、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可
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